コースをより華やかに 追加メニュー
野菜料理・サラダ
| 有機野菜のスチーム | ￥480 |
| じゃがいもの岩塩オーブン焼き | ￥580 |
| 鶏胸肉とベーコンの濃厚シーザーサラダ（S） | ￥580 |
| アボガドとマグロのアジアン生春巻（S） | ￥580 |
| 春野菜のフリット | ￥680 |
| マグロとアボガドのサラダ（S） | ￥680 |
| 鶏胸肉とベーコンの濃厚シーザーサラダ | ￥880 |
| オーガニック・マンゴーサラダ | ￥780 |
| マグロとアボガドのサラダ | ￥880 |
| フォアグラと春野菜の美食家サラダ | ￥980 |
オードブル
| 海老のライスペーパー揚げ春巻き（2p) | ￥300 |
| トマトのブルスケッタ（2p） | ￥480 |
| スモークサーモンのブルスケッタ（2p） | ￥480 |
| 生ハムのブルスケッタ（2p） | ￥580 |
| 厚切りポテトワッフルのスパイシーフリット | ￥580 |
| じゃがいもの岩塩オーブン焼き | ￥580 |
| 自家製リエット | ￥580 |
| 厚切りベーコンとソーセージのシュークルート | ￥580 |
| スモークサーモン | ￥680 |
| アボガドとマグロのアジアン生春巻 | ￥780 |
| 小海老のフリット | ￥680 |
| パルマ産生ハムと自家製ピクルス | ￥780 |
| 牛モモ肉のカルパッチョ チーズと季節野菜と共に | ￥880 |
| 山盛りパーナ貝の冷製 ワイン蒸し | ￥880 |
| 田舎風テリーヌ（パテ・ド・カンパーニュ） | ￥980 |
| 前菜5種盛り合わせ | ￥980 |
| 骨付きソーセージ 2本 | ￥680 |
| 冷製ガスパチョ | ￥480 |
| 夏野菜のトルティーヤ・ロール | S：￥560 L：￥880 |
| 彩り野菜のテリーヌ | ￥980 |
チーズ・パン
| ゴーダチーズ | ￥300 |
| ブルーチーズ | ￥350 |
| パルミジャーノ・レジャーノ | ￥400 |
| チーズの盛合わせ（バケット ドライフルーツ） | ￥1200 |
| ドライフルーツ | ￥300 |
| 本日の焼き立てパン | ￥300 |
魚料理
| 小海老のフリット | ￥680 |
| 山盛りパーナ貝の冷製 ワイン蒸し | ￥880 |
| 鮮魚と春野菜のココット焼き ブルギニオンソース | ￥880 |
| 鮮魚のポワレ プロヴァンス風 | ￥980 |
| 鮮魚のスチーム仕立て シンプルな調理法で | ￥1280 |
| 牡蠣と大きな有頭海老と野菜のスパイス・スープ煮込み | ￥1280 |
| 鮮魚のダルファン風 ホタルイカとサラダムスクランと共に | ￥1380 |
| 鮮魚と有頭海老の15種類オリジナル・スパイスグリル | ￥1480 |
| 帆立のムースと鮮魚のコロッケ仕立て カレー香るバターソース | ￥1680 |
| おおきなタラバ蟹のスパイス焼き | ￥1980 |
| 本日のおすすめ お魚料理 | ￥1480 |
| 大海老と鮮魚のスパイシーココナッツカレー煮 | ￥1,480 |
| 帆立とマグロの贅沢ガレット 濃厚なオマール海老とウニのソース | ￥1,880 |
| 鮮魚と五穀米のスティロール ラタトゥユとアンチョビのソース | ￥1,380 |
肉料理
| 柔らかく煮込んだ豚肉のオリエンタルソース | ￥1380 |
| 鶏肉のムースと有機アスパラガスの包み焼き | ￥1480 |
| 柔らかく煮込んだスペアリブのドーブ仕立て | ￥1580 |
| げんこつハンバーグ 自家製デミグラスソース | ￥1880 |
| 骨付き仔羊の香草パン粉焼き | ￥1980 |
| 最高級 イベリコ豚のロティ | ￥2280 |
| 特選和牛ロースの大きなステーキ | ￥2280 |
| 特選牛フィレ肉とフォアグラのステーキ ロッシーニ トリュフを添えて | ￥2480 |
| 本日のおすすめ お肉料理 | ￥1680 |
| 骨付き鶏もも肉のしっとりコンフィ トマトとバジルのソース | ￥1,580 |
| スペアリブのタブレ ダルファン風 ラビゴットソース | ￥1,480 |
その他
| 本日のスープ | ￥880 |
| 本日のパスタ | ￥1280 |
| 本日のリゾット | ￥1280 |
| フォアグラとトリュフの贅沢リゾット | ￥1580 |
| 本日の焼き立てパン | ￥300 |
| トマトのブルスケッタ（2p） | ￥480 |
| スモークサーモンのブルスケッタ（2p） | ￥480 |
| 生ハムのブルスケッタ（2p） | ￥580 |
| シーフードピザ | ￥1,580 |
| パスタ 冷製又は温製 | ￥1,280 |
デザート
| 本日のスイーツプレート（アイスクリーム・フルーツ・本日のケーキ） | ￥680 |
| 本日のスイーツプレート＆ドリンクセット | ￥880 |
