Memorial Annivesary （メモリアル・アニバーサリー）
誕生日や記念日をシャンハイリュバン特製のディナーでおもてなし。
贅を尽くした食材で、特別な夜を演出いたします。
※2名様から・要予約（3日前）
メモリアルアニバーサリー（全11品） 10,000円（税込）
料理およびメニューはあくまでも一例です。季節によって内容は異なります。
| Amuse-bouche | 季節のかわいい一口前菜３種盛合わせ |
| Entre |
濃厚なオマール海老のジュレとカリフラワーのアンサンブル 根室産雲丹とキャビアを添えて |
| 2Entre |
岩手県産 蝦夷アワビと真鱈白子のフリット 紅ズワイ蟹とブールブランソース |
| Soupe |
帆立のムースと鮮魚のコンソメロワイヤル 彩り野菜のサルビコン |
| Poisson |
冬の味覚 大洗産鮟鱇とフォアグラのポワレ トリュフ香るロッシーニ |
| Grnite | お口直しのグラニテ |
| Viand | スペイン産 最高級イベリコ豚のロースト |
| Pain a la maison | 焼き立てパン |
| Dessert-1 | 温製デザート |
| Dessert-2 | スイーツ ア・ラ・メゾン |
