ディナーコース

「MEMORIAL ANNIVESARY(メモリアルアニバーサリーコース)」ご予約受付中

MEMORIAL ANNIVESARY(メモリアルアニバーサリーコース)

誕生日や記念日をシャンハイリュバン特製のディナーでおもてなし。

贅を尽くした食材で、特別な夜を演出いたします。


「プレミアムフレンチディナー」のご案内

「プレミアムフレンチディナー」のご案内

『全9品』最高の食材を最高の調理法でどれもスペシャルな限定コースです。

ご予約制となっておりますので、ご予約は2日前までにお願い致します。


【女性限定】スイーツ&美食フレンチ
フォアグラ キャビア トリュフの3大食材と選べるデザートが付いて3,150円。女性同士のお客様のみご利用頂けます。

冬の選べるディナー・フルコース お一人様3,800円(税込)

  • 季節の味覚 旬の前菜 3種盛り合わせ 
  • 選べるサラダ 4品
  • 選べるお魚料理 6品
  • 選べるお肉料理 9品
  • 焼き立てパン
  • 本日のスイーツプレート
季節の味覚 旬の前菜 3種盛り合わせ 季節の味覚 旬の前菜 3種盛り合わせ
選べるサラダ 1品(お好きなサラダを1品お選び下さい)
  • オーガニック・マンゴーサラダ
  • アボガドとマグロのサラダ
  • 鶏胸肉とベーコンの濃厚シーザーサラダ
  • 有機野菜とフォアグラの美食家サラダ(お一人様+¥500追加で)
  • オーガニック・マンゴーサラダ
  • 鶏胸肉とベーコンの濃厚シーザーサラダ
選べるお魚料理 1品(お好きなお魚料理を1品お選び下さい)
  • 鮮魚と生ハムのカマンベールチーズ フリット
  • 帆立のムースと牡蠣のタブレ仕立て 軽いゆず風味
  • 大海老と白子フリットと冬野菜の甲殻類スープ仕立て
  • 大きな有頭海老のスパイス・スープ煮込み
    (お一人様+¥500追加で)
  • 魚貝と冬野菜のオーブン焼き ブルギニオンソース
    (お一人様+¥500追加で)
  • おおきなタラバ蟹のスパイスグリル
    (お一人様+¥1,000追加で)
  • 帆立のムースと牡蠣のタブレ仕立て 軽いゆず風味
  • 大海老と白子フリットと冬野菜の甲殻類スープ仕立て
選べるお肉料理 1品(お好きなお肉料理を1品お選び下さい)
  • スペアリブと冬野菜のオニオン・グラタンスープ仕立て
  • げんこつハンバーグ 自家製デミグラスソース
  • 十文字鶏ときのこのフリカッセ サフランリゾット詰め
  • 牛頬肉の赤ワイン煮 パートフィロの茶巾包焼き
    (お一人様+¥500追加で)
  • 骨付き仔羊のロティ 秋野菜のアンサンブル
    (お一人様+¥500追加で)
  • フォアグラと牛フィレ肉のポワレ ノルマンディー風
    トリュフとマデラ酒のソース
    (お一人様+¥1,000追加で)
  • 最高級 イベリコ豚のロースト
    (お一人様+¥1,000追加で)
  • 十文字鶏とサフランリゾットの
    ヘルシーなフリカッセ
  • 最高級 イベリコ豚のロースト
    (お一人様+¥1,000追加で)
  • スペアリブと冬野菜のオニオン・グラタンスープ仕立て
  • フォアグラと牛フィレ肉のポワレ ノルマンディー風
    トリュフとマデラ酒のソース
    (お一人様+¥1,000追加で)
焼きたてパン 焼きたてパン
本日のスイーツプレート 本日のスイーツプレート

このページのトップへ

冬のディナーセットA お一人様1,980円(税込)

2名様からのご利用いただける、お取り分けコースです。

  • 季節の前菜3種 盛り合わせ
  • カリフラワーとサーモンのムース クレープ包み
  • 鶏胸肉とベーコンの濃厚シーザーサラダ
  • 冬の味覚 シェフのお薦めスパゲッティ
  • 選べるメインディッシュ 1品

お好きなメインディッシュを1組様1品お選び下さい

  • 帆立ムースと牡蠣のタブレ仕立て 軽いゆず風味
  • 鮮魚と生ハム&チーズ フリット アンチョビと赤ワインのソース
  • 大海老と白子フリットと冬野菜の甲殻類スープ仕立て
  • 魚貝と季節野菜のオーブン焼き ブルギニオンソース
    (お一人様+¥500追加で)
  • 大きな有頭海老のスパイス・スープ煮込み
    (お一人様+¥500追加で)
  • スペアリブと冬野菜のオニオン・グラタンスープ仕立て
  • 十文字鶏とサフランリゾットのヘルシーなフリカッセ
  • 牛頬肉の赤ワイン煮 パートフィロの茶巾包焼き
    (お一人様+¥500追加で)
  • 最高級 スペイン産 イベリコ豚のロティ
    (お一人様+¥1,000追加で)
  • フォアグラと牛フィレ肉のロッシーニ  トリュフの香り
    (お一人様+¥1,000追加で)

このページのトップへ

冬のディナーセットB お一人様2,480円(税込)

2名様からのご利用いただける、お取り分けコースです。

  • 本日の一口前菜
  • 三崎マグロとアボガドの生春巻
  • 鶏胸肉とベーコンの濃厚シーザーサラダ
  • 冬の味覚 シェフのお薦めスパゲッティ
  • 選べるお魚料理 1品
  • 選べるお肉料理 1品
  • 本日のスイーツ

お好きなお魚料理を1組様1品お選び下さい

  • 帆立ムースと牡蠣のタブレ仕立て 軽いゆず風味
  • 鮮魚と生ハム&チーズフリット アンチョビと赤ワインのソース
  • 大海老と白子フリットと冬野菜の甲殻類スープ仕立て
  • 魚貝と野菜のオーブン焼き ブルギニオンソース
    (お一人様+¥500追加で)
  • 大きな有頭海老のスパイス・スープ煮込み
    (お一人様+¥500追加で)
  • おおきなタラバ蟹のスパイスグリル
    (お一人様+¥1,000追加で)

お好きなお肉料理を1組様1品お選び下さい

  • スペアリブと冬野菜のオニオン・グラタンスープ仕立て
  • 十文字鶏とサフランリゾットのヘルシーなフリカッセ
  • げんこつハンバーグ 自家製デミグラスソース
  • 牛頬肉の赤ワイン煮 パートフィロの茶巾包焼き
    (お一人様+¥500追加で)
  • 仔羊のロティ 季節野菜のアンサンブル
    (お一人様+¥500追加で)
  • 最高級 スペイン産 イベリコ豚のロティ
    (お一人様+¥1,000追加で)
  • 特選和牛ロースの大きなステーキ
    (お一人様+¥1,000追加で)

このページのトップへ
おすすめメニュー
ディナーコース
メモリアルディナーコース
ランチコース
アラカルト
ドリンクメニュー
ワインリスト
ソフトドリンク&ティー